スイーツ×スイーツのスタッフBlog2012-02-16T16:55:09+09:00本ブログは「スイーツ×スイーツ」のスタッフブログです。当店のお薦め商品や新商品などの運営情報を発信させていただきます。
どうぞ、よろしくお願い申し上げます。
JUGEM【新商品】パティスリースリールの「パフパフ」http://blog.sweets-sweets.info/?eid=4098992012-02-16T16:42:40+09:002012-02-15T15:00:00Z2012-02-16T07:42:40Zこんにちは。
スイーツ×スイーツSTAFFグループの渡邉です！
本日、パティスリースリールさんの
新商品をUPさせて頂きました！
ミルキークリームをスポンジでサンドした『パフパフ』ですvv
ホワイトチョコをアクセントに使ったミルキークリームも、
焼き菓...スイーツ×スイーツSTAFFグループ新商品
スイーツ×スイーツSTAFFグループの渡邉です！
本日、パティスリースリールさんの
新商品をUPさせて頂きました！
ミルキークリームをスポンジでサンドした『パフパフ』ですvv
ホワイトチョコをアクセントに使ったミルキークリームも、
焼き菓子の香り漂うスポンジも"ふわっふわ"。
賞味期限も1週間と長くお日持ちしますので、
お土産などにもぴったりです！
イラストレーターの樋口たつのさんが描いた
オリジナル掛け紙に包んでお届けいたします♪
]]>吉高由里子さんとパティスリースリールhttp://blog.sweets-sweets.info/?eid=3580232011-10-18T00:37:23+09:002012-02-15T15:00:00Z2011-10-17T15:37:23Zこんばんは。
スイーツ×スイーツSTAFFグループの渡邉です。
先ほど、何気な〜くテレビを見ていたら、当社スイーツ販売の
提携先であるパティスリースリールさんが背景に！
☆☆☆咄嗟に写メで撮ってみました☆☆☆
どうやら、本日から放送のフジテレビ月９ド...スイーツ×スイーツSTAFFグループ運営情報
スイーツ×スイーツSTAFFグループの渡邉です。
先ほど、何気な〜くテレビを見ていたら、当社スイーツ販売の
提携先であるパティスリースリールさんが背景に！
☆☆☆咄嗟に写メで撮ってみました☆☆☆
どうやら、本日から放送のフジテレビ月９ドラマ、
『私が恋愛できない理由』のロケ地になっていたようです。
確かにスリールさんの外観は白×オレンジ貴重で明るく綺麗ですし、
前を通る道も広くて閑静。撮影にはいい場所だなと思います。
吉高由里子さん、可愛いですね〜vv
]]>「シューイチ（日本テレビ）」で紅梅堂のコーヒー大福が紹介されます☆http://blog.sweets-sweets.info/?eid=3502642011-09-24T17:28:16+09:002012-02-15T15:00:00Z2011-09-24T08:28:16Zこんにちは！
スイーツ×スイーツＳＴＡＦＦグループの渡邉です☆
明日２５日（日）、朝８：００〜放送予定の
『シューイチ（日本テレビ）』のコーナーにて、
紅梅堂さんのコーヒー大福が紹介されます！
今回の紹介者は尾木ママさんで、
コーヒー大福の製造工...スイーツ×スイーツSTAFFグループ運営情報
スイーツ×スイーツＳＴＡＦＦグループの渡邉です☆
明日２５日（日）、朝８：００〜放送予定の
『シューイチ（日本テレビ）』のコーナーにて、
紅梅堂さんのコーヒー大福が紹介されます！
今回の紹介者は尾木ママさんで、
コーヒー大福の製造工程などが紹介されます。
そろそろ涼しくなり、温かいコーヒーと
和菓子の組み合わせも恋しくなってくるこの季節。
是非、チェックしてみてください♪
]]>通常通りの営業を再開致しました！http://blog.sweets-sweets.info/?eid=2854962011-04-06T16:20:12+09:002012-02-15T15:00:00Z2011-04-06T07:20:12Zこんにちは！
スイーツ×スイーツＳＴＡＦＦグループの渡邉です。
ご報告が遅くなりましたが、
今週月曜日より、通常通りの営業を再開させて頂きました。
尚、物流の状況はだいぶ復旧してはおりますが、
まだ配送ができないエリア、並びに遅延が予想されるエリア...スイーツ×スイーツSTAFFグループ運営情報
スイーツ×スイーツＳＴＡＦＦグループの渡邉です。
ご報告が遅くなりましたが、
今週月曜日より、通常通りの営業を再開させて頂きました。
尚、物流の状況はだいぶ復旧してはおりますが、
まだ配送ができないエリア、並びに遅延が予想されるエリアもございます。
こちらに関しましては、ご注文の際に、最新の運送状況を確認し、
お客様に相談させて頂きたくお願い申し上げます。
何卒、よろしくお願い申し上げます。]]>文化放送「夕焼け寺ちゃん」で紅梅堂が紹介！http://blog.sweets-sweets.info/?eid=2762042011-03-10T16:07:21+09:002012-02-15T15:00:00Z2011-03-10T07:07:21Zこんにちは！
スイーツ×スイーツＳＴＡＦＦグループの渡邉です！
本日放送の文化放送「夕焼け寺ちゃん」のコーナーで
寺ちゃん事、寺島尚正アナウンサーがお薦めするホワイトデーの
プレゼントとして、紅梅堂の「かりんとう饅頭」と
「コーヒー大福」が紹介されま...スイーツ×スイーツSTAFFグループ運営情報
スイーツ×スイーツＳＴＡＦＦグループの渡邉です！
本日放送の文化放送「夕焼け寺ちゃん」のコーナーで
寺ちゃん事、寺島尚正アナウンサーがお薦めするホワイトデーの
プレゼントとして、紅梅堂の「かりんとう饅頭」と
「コーヒー大福」が紹介されました☆
☆かりんとう饅頭
コメント：「はじめての食感！」「外はさくっと中はしっとり〜〜♪」
http://sweets-sweets.info/?pid=24552077
☆コーヒー大福
コメント：「おいしい〜♪クリームが入ってる〜vv」「これ貰ったらポイント高い〜♪」
http://sweets-sweets.info/?pid=24552064
ぜひ皆さまチェックしてみてください☆]]>文化放送「夕焼け寺ちゃん」で紅梅堂が紹介！http://blog.sweets-sweets.info/?eid=2762022011-03-10T16:05:48+09:002012-02-15T15:00:00Z2011-03-10T07:05:48Zこんにちは！
スイーツ×スイーツＳＴＡＦＦグループの渡邉です！
本日放送の文化放送「夕焼け寺ちゃん」のコーナーで
寺ちゃん事、寺島尚正アナウンサーがお薦めするホワイトデーの
プレゼントとして、紅梅堂の「かりんとう饅頭」と
「コーヒー大福」が紹介されま...スイーツ×スイーツSTAFFグループ運営情報
スイーツ×スイーツＳＴＡＦＦグループの渡邉です！
本日放送の文化放送「夕焼け寺ちゃん」のコーナーで
寺ちゃん事、寺島尚正アナウンサーがお薦めするホワイトデーの
プレゼントとして、紅梅堂の「かりんとう饅頭」と
「コーヒー大福」が紹介されました☆
☆かりんとう饅頭
コメント：「はじめての食感！」「外はさくっと中はしっとり〜〜♪」
http://sweets-sweets.info/?pid=24552077
☆コーヒー大福
コメント：「おいしい〜♪クリームが入ってる〜vv」「これ貰ったらポイント高い〜♪」
http://sweets-sweets.info/?pid=24552064
ぜひ皆さまチェックしてみてください☆]]>まだ間に合うホワイトデー！http://blog.sweets-sweets.info/?eid=2760682011-03-10T10:00:53+09:002012-02-15T15:00:00Z2011-03-10T01:00:53Zおはようございます！
スイーツ×スイーツＳＴＡＦＦグループの渡邉です☆
皆さま、もうホワイトデーのお返し用プレゼントはご用意されましたか〜？
ここで、当店で今現在売れているホワイトデー向けプレゼント、
ＢＥＳＴ３を紹介させていただきます！！
第...スイーツ×スイーツSTAFFグループ運営情報
スイーツ×スイーツＳＴＡＦＦグループの渡邉です☆
皆さま、もうホワイトデーのお返し用プレゼントはご用意されましたか〜？
ここで、当店で今現在売れているホワイトデー向けプレゼント、
ＢＥＳＴ３を紹介させていただきます！！
第１位 マカロン
◎フジテレビ「スイーツsweets］でも紹介されていたスリールの人気商品です！
第２位 ギモーヴ
昨年からスイーツ好きに人気急上昇中のギモーヴ！ホワイトデーでも変わらぬ人気です！
第３位 コーヒー大福
和菓子ジャンルではコーヒー大福も健闘！やわらかい食感と香ばしいコーヒー風味が人気！
以上、まだまだ13-14日着でのお届けにも対応できます！
ぜひ皆さまチェックしてください☆]]>『パティシエが選んだ極上スイーツ10』http://blog.sweets-sweets.info/?eid=2651812011-02-14T20:27:41+09:002012-02-15T15:00:00Z2011-02-14T11:27:41Zみなさん、こんばんは！
スイーツ×スイーツＳＴＡＦＦグループの渡邉です。
みなさんは先日放送された『スイーツSweets（フジテレビ）』の特番、
“スイーツSweets”バレンタイン・スペシャル
『パティシエが選んだ極上スイーツ10』
見られましたか？私は残念な...スイーツ×スイーツSTAFFグループスイーツ情報
スイーツ×スイーツＳＴＡＦＦグループの渡邉です。
みなさんは先日放送された『スイーツSweets（フジテレビ）』の特番、
“スイーツSweets”バレンタイン・スペシャル
『パティシエが選んだ極上スイーツ10』
見られましたか？私は残念ながら観れなかったのですが（泣）、
この特番は「スイーツSweets」にこれまで出演した、計260名のパティシエに
“貴方が好きなスイーツ3品は？”というアンケートを実施、その中からもっとも多くのパティシエに推薦された、自慢のスイーツ“ベスト10選”を紹介するというもの。
そして、なんと！
その中にパティスリースリールさんの「フレジエ」がランクＩＮしていました！！！
このケーキ、私が今まで食べたスリールさんのケーキのなかでも一押し！の逸品です。
本当に堪らな〜〜〜〜くおいしいですvv
性質上、残念ながらネットでの販売はできませんが、
お近くにお立寄りの際は是非、チェックしてみてください☆
冬から春の限定商品ですよ！
]]>スイーツ座談会 〜女性パティシエのショコラ食べ比べ〜http://blog.sweets-sweets.info/?eid=2620162011-02-06T10:57:30+09:002012-02-15T15:00:00Z2011-02-06T01:57:30Zおはようございます！
スイーツ×スイーツＳＴＡＦＦグループの渡邉です☆
先日、小学館ＤＩＭＥとＮＩＦＴＹスイーツ部の
連動企画である「スイーツ部」の座談会に参加してきました。
参加の目的としては、当店でもスイーツの販売をしているので、
「ショコラのト...スイーツ×スイーツSTAFFグループスイーツ情報
スイーツ×スイーツＳＴＡＦＦグループの渡邉です☆
先日、小学館ＤＩＭＥとＮＩＦＴＹスイーツ部の
連動企画である「スイーツ部」の座談会に参加してきました。
参加の目的としては、当店でもスイーツの販売をしているので、
「ショコラのトレンドを把握したい！」という事と、今後、当社でも
スイーツ座談会等の企画を検討しているので、その参考にも
なるかと思ったからです。 実際勉強になりました〜
さて、当日のお題は「女性パティシエのショコラ食べ比べ」でした。
対象となったのは、
「ル・シーニェ」「ショコラティエ・ミキ」「メルト」「シェ・トラ」
「パティスリーサロン・ドゥ・テ・アミティエ」
上記の５店舗で、いずれも女性パティシエがトップのお店。
↑ 「ル・シーニェ」の 『ソルティーヌ』
土佐の塩をつかった塩生チョコで、口に入れた時に甘く、途中塩辛く、
最後甘いというバランスが絶妙！今回ティスティングした中で、単品ではＮＯ．１でした☆
↑ 「ショコラティエ・ミキ」の 『ボンボンショコラ』
美食の王様来栖けいさんも絶賛するショコラティエ・ミキの看板メニュー。
一粒しか食べてませんが、食べた瞬間に口中に拡がるフレーバー、存在感が凄かったです。
千歳烏山にお店があるみたいですが、ぜひ行ってみたいお店です☆
↑ 「ショコラティエ・ミキ」の 『マリアージュショコラ』
同じくショコラティエ・ミキさんで、シャンパーニュ、ブルゴーニュ、コニャック、
テキーラ、アイラモルト、ラムという世界の銘酒と合わせる事を目的にしたコンセプトのショコラ。
テキーラにはチリ系の辛みがあったり、ブルゴーニュには野生的な香りがあったり、、、
実際にお酒とは合わせていないですが、とても面白い商品だと思いました。
↑「メルト」の『メルトバー９０ｇ ＬＯＶE』
ロンドンの名門デパートでも人気が高いという「メルト」の限定商品。
誰が食べても絶対おいしいと思える完成度の高い味わいでした☆
↑「シェ・トラ」の『ショコラギモーブボックス』
女性パティシエの草分け的存在「杉本シェフ」の一品。
ショコラというよりかは、メインがギモーブでチョコレートは補佐的。
かわいいハート型は女性シェフならではかと思います。
↑「パティスリーサロン・ドゥ・テ・アミティエ」の試作品？
今回、座談会の会場となった「パティスリーサロン・ドゥ・テ・アミティエ」の試作品との事。
三谷シェフは焼菓子系がとても評判良いとの事なので、今度買いに行きたいです。
以上、なかなかチョコレートを食べ比べ、人の意見を聞き、、、
という事は難しいのでとても勉強となる座談会になりました。
こちらの内容は２月１日発売の小学館「ＤＩＭＥ」に
掲載されてますので興味がある方はみてみてください！
追伸；
これらのチョコレートは当店では販売しておりません！
スイーツ×スイーツの商品も宜しくお願いいたしますvv
]]>今年のバレンタイントレンド！http://blog.sweets-sweets.info/?eid=2617172011-02-05T12:10:24+09:002012-02-15T15:00:00Z2011-02-05T03:10:24Zこんにちは！
スイーツ×スイーツＳＴＡＦＦグループの渡邉です☆
さて、明日からは２月も第２週に突入！
２月の第２週と言えば、学生さんにとっては受験シーズン
突入かと思いますが、当社にとって、気になるのは
やっぱり「バレンタイン」です。
＞スイーツ×...スイーツ×スイーツSTAFFグループ運営情報
スイーツ×スイーツＳＴＡＦＦグループの渡邉です☆
さて、明日からは２月も第２週に突入！
２月の第２週と言えば、学生さんにとっては受験シーズン
突入かと思いますが、当社にとって、気になるのは
やっぱり「バレンタイン」です。
＞スイーツ×スイーツ楽天市場店のページへ
今年のバレンタインは３年ぶりに平日の月曜日となるために、
ここ数年避けられていた「義理チョコ」が復権すると言われています。
また、今のバレンタインのトレンドは、
「好きな男性にチョコ渡して告白する！」という、
昔からよく知っているバレンタインの風景ではなく、
仲の良い友達同士が気に入ったチョコレートを
交換する「友チョコ」なるものが主流となっているようです。
なかには、「デコチョコ」たるものもあり、ベースとなる
チョコを、カラフルなトッピングで自分色にデコって、、、
という具合ですね。
結果、チョコを渡す対象が「好きな男性」だけでなく、
友達や家族まで広がっている昨今、バレンタインの需要は広がり、
「母の日」や「クリスマス」をしのぎ、女性が最も贈り物をする
機会となっているようです。
当店は昨年末オープンなので、
初のバレンタイン商戦参加となりますが、負けない様に
がんばって活動していきます！]]>楽天市場店でバレンタイン特集を開催中！http://blog.sweets-sweets.info/?eid=2615242011-02-04T18:22:18+09:002012-02-15T15:00:00Z2011-02-04T09:22:18Zこんばんは！
スイーツ×スイーツＳTＡＦＦグループの渡邉です。
只今、当店「スイーツ×スイーツ」の
楽天市場店では、期間限定でバレンタイン向け商品を販売中です！
スイーツ×スイーツ楽天市場店のページへ
パティスリースリールのガトーショコラ、生チョ...スイーツ×スイーツSTAFFグループ運営情報
スイーツ×スイーツＳTＡＦＦグループの渡邉です。
只今、当店「スイーツ×スイーツ」の
楽天市場店では、期間限定でバレンタイン向け商品を販売中です！
スイーツ×スイーツ楽天市場店のページへ
パティスリースリールのガトーショコラ、生チョコ、
ボンボンショコラから、紅梅堂の生チョコ餅まで！
すべてバレンタイン包装にて、
ご希望のお日にちにお届けが可能です。
ぜひ、チェックしてみてください！]]>洋菓子店コアンドルhttp://blog.sweets-sweets.info/?eid=2570632011-01-24T23:24:47+09:002012-02-15T15:00:00Z2011-01-24T14:24:47Zこんばんは。
スイーツ×スイーツＳＴＡＦＦグループの渡邉です！
今日、来月１１日に公開される映画
「洋菓子店コアンドル」を試写会で観させていただきました！
この映画は、人気洋菓子店「コアンドル」を舞台に、
"彼氏を探しに上京してきたケーキ屋の娘（...スイーツ×スイーツSTAFFグループ運営情報
スイーツ×スイーツＳＴＡＦＦグループの渡邉です！
今日、来月１１日に公開される映画
「洋菓子店コアンドル」を試写会で観させていただきました！
この映画は、人気洋菓子店「コアンドル」を舞台に、
"彼氏を探しに上京してきたケーキ屋の娘（蒼井優さん）"と、
とある理由で厨房に立つ事をやめてしまった"伝説の
パティシエ（江口洋介さん）"を中心に様々な人間模様を描く、
ビター＆スイート？な感動作です。
笑いあり、涙あり、そして元気と勇気を貰える映画でした☆
是非皆さまもご覧になってください！]]>【ＴＶ放映】スクール革命！でスリールのフロマージュキュイが紹介！http://blog.sweets-sweets.info/?eid=2535702011-01-16T13:57:40+09:002012-02-15T15:00:00Z2011-01-16T04:57:40Zこんにちは！
スイーツ×スイーツＳＴＡＦＦグループの渡邉です。
本日、日本テレビの人気番組「スクール革命！」にて
パティスリースリールさんの「フロマージュキュイ」が紹介されました！
濃厚なチーズとさくさくタルトの食感、
風味が特徴のスリールさん...スイーツ×スイーツSTAFFグループ運営情報
スイーツ×スイーツＳＴＡＦＦグループの渡邉です。
本日、日本テレビの人気番組「スクール革命！」にて
パティスリースリールさんの「フロマージュキュイ」が紹介されました！
濃厚なチーズとさくさくタルトの食感、
風味が特徴のスリールさんで大人気のチーズケーキです。
美食家来栖けいさんが著書、「美食の王様〜スイーツ〜」で
洋菓子部門総合第一位に押す逸品です☆
こちらの商品、当店スイーツ×スイーツでは
取扱がございませんが、お近くの方はぜひ、目黒区五本木の
パティスリースリールさんまで足を運んでみてください！
＞スクール革命！の紹介ページはこちら]]>日経新聞（Web刊）でスリールのガトーショコラが紹介！http://blog.sweets-sweets.info/?eid=2526002011-01-13T20:49:40+09:002012-02-15T15:00:00Z2011-01-13T11:49:40Zこんばんは！
スイーツ×スイーツＳＴＡＦＦグループの渡邉です☆
本日発行の日本経済新聞（Web刊）にて、パティスリースリールさんの
「ガトーショコラ」が紹介されました！
〜〜以下、日経新聞記事抜粋〜〜
＜特徴＞しっかりしたチョコレートの風味と軽や...スイーツ×スイーツSTAFFグループ運営情報
スイーツ×スイーツＳＴＡＦＦグループの渡邉です☆
本日発行の日本経済新聞（Web刊）にて、パティスリースリールさんの
「ガトーショコラ」が紹介されました！
〜〜以下、日経新聞記事抜粋〜〜
＜特徴＞しっかりしたチョコレートの風味と軽やかな食感のバランスが
絶妙なガトーショコラ。生クリームを乗せなくても素直に食べられ、
口の中にスッと入っていく。チョコを多めに用い、チョコらしい重みが
しっかりと感じられる一方、軽やかさもある仕上がりを実現したポイン
トは、メレンゲの立て方とベースとなる生地の温度管理。きめ細かく程
良い具合に立てたメレンゲを、約50℃に保った生地に加えることで、
しぼまずふっくらとした焼き上がりを保てるという。また、薄力粉と
強力粉をブレンドして使うことで、もっちりとした食感にもなっている。
＜感想＞
「チョコのビターな風味をストレートに味わえる素直な味。
バターを強く出し過ぎていないので、味はしっかりしながらさっぱりと
いただける。しっとり、もっちりした食感のため、チョコのおいしさを
ゆっくりと味わえる」（下園昌江さん）
「フォークがすっと入るやわらかさで、しっとり、もっちりとした食感が
何とも心地よい。それでいて口溶けも良く、後に残る重さを感じさせない。
軽やかでいてチョコ感はしっかりとある。似たものがありそうで無い、
見事なバランス感」（平岩理緒さん）
＞実際の記事はこちらからどうぞ
こちらの「ガトーショコラ」当店スイーツ×スイーツでも、
バレンタイン前の期間限定で予約販売を予定しております！！！
来週中には商品ＵＰ致しますので、みなさん、お楽しみに！]]>今年はスーパースイーツ元年に！http://blog.sweets-sweets.info/?eid=2506022011-01-09T09:47:51+09:002012-02-15T15:00:00Z2011-01-09T00:47:51Zみなさん、こんにちは！
スイーツ×スイーツＳＴＡＦＦグループの渡邉です！
遅くなりましたが、
新年明けましておめでとうございます！！！！！
さて、昨年は「ＡＫＢ４８」が大ブレイク！「嵐」も売れに売れました！
その他にも大躍進したサッカーワールドカッ...スイーツ×スイーツSTAFFグループ運営情報
スイーツ×スイーツＳＴＡＦＦグループの渡邉です！
遅くなりましたが、
新年明けましておめでとうございます！！！！！
さて、昨年は「ＡＫＢ４８」が大ブレイク！「嵐」も売れに売れました！
その他にも大躍進したサッカーワールドカップの日本代表や、
食品では「食べるラー油」なども話題になりましたね。
今年はどんな１年になるでしょうか？
今年はと言えば「東京スカイツリー」などの新名所も注目ですね☆
でもでも、私が一番注目しているのは、そう！やっぱりスイーツ♪ですね。
今年の２月には、江口洋介さんと蒼井優さんが共演する
「洋菓子店コアンドル」が封切されます。年賀状のレターヘッドにも
蒼井優さんが採用されてましたね。そんなところから、
今年は更なるスイーツ熱の向上が期待できるのでは？と
今からワクワクしています♪♪♪
今年１年間、みなさまに素敵なスイーツを
お届けできるように、精一杯頑張って参ります。
本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます！]]>
